Mardi 16 mai, dans le cadre de l'opération « La rencontre des chefs », nous avons eu l'honneur d'accueillir au sein de notre restaurant scolaire le Chef étoilé Loïc Lefebvre de L'atelier du peintre à Colmar.
À l'invitation de notre chef API Maxime Staebler, le Chef Lefebvre a élaboré et préparé un menu pour nos jeunes.
Nous vous partageons une vidéo de cet évènement https://youtu.be/9_3Epdmxt5s et remercions le chef Lefebvre d'avoir partagé sa passion pour la cuisine avec les jeunes ainsi que l'ensemble de la brigade API Saint André.
Arnaud PFERTZEL
